آموزش طرز تهیه کوفته بادمجان – پروانه جوادی

آموزش طرز تهیه کوفته بادمجان – پروانه جوادی، امروز تیم میهن دانلود برای شما کاربران عزیز یکی دیگر از آموزش های آشپزی را آماده کرده است. کوفته بادمجان از آن دسته غذاهایی است که هم خوشمزه است و هم مجلسی است. حتی اگر بادمجان هم دوست نداشته باشید نمی توانید از کوفته بادمجان بگذرید.برای پخت کوفته بادمجان، ابتدا بادمجان ها را حلقه حلقه کنید و کمی نمک روی آن ها بزنید، بعد از نیم ساعت بادمجان ها آب می اندازند. با دستمال آشپزخانه آب بادمجان ها را خشک کنید و آن ها را داخل فر بگذارید.داخل فر با دمای 180 درجه به مدت 20 دقیقه تا نیم ساعت بگذارید. با این روش بادمجان ها با کیفیت کبابی می شوند، لازم نیست پوست بادمجان ها را بکنید.بادمجان ها، جعفری، آرد سوخاری، پنیر پارمزان، آویشن، پودر پیاز و فلفل قرمز را با یک عدد تخم مرغ داخل مخلوط کن بریزید و همه ی مواد را با هم مخلوط کنید. خیلی نیاز نیست تا مواد له شوند. کمی دست تان را خیس کنید و یک گلوله از مواد بردارید و کف دستتان گرد کنید و سپس آن را پهن کنید، مقداری پنیر چدار یا گودا و یا حتی پنیر پیتزا را وسط آن قرار بدهید و مواد را جمع کنید و آن را مانند کوفته گرد کنید.آرد سوخاری، و آرد و تخم مرغ را داخل ظرف هایی جدا بریزید. کوفته های آماده را ابتدا درون آرد، سپس تخم مرغ و بعد داخل پودر سوخاری بغلتانید. و داخل روغن فراوان سرخ کنید.هم اکنون می توانید این دوره آموزشی را به طور مستقیم از سایت میهن دانلود دریافت نمایید.

معرفی بخش های آموزش :

• معرفی
• مواد لازم
• آموزش کوفته بادمجان
• نکات مهم

مشخصات آموزش طرز تهیه کوفته بادمجان – پروانه جوادی

عنوان مجموعه: Learning how to prepare eggplant meatballs – Parvaneh Javadi

مدرس: پروانه جوادی

مدت زمان: 15 دقیقه

زبان: فارسی

زیرنویس فارسی: ندارد

حجم تقریبی: 63 مگابایت

فرمت تصویری: MP4