آموزش پخت سبزی پلو مجلسی، امروز تیم میهن دانلود برای شما کاربران عزیز یکی دیگر از آموزش های آشپزی را آماده کرده است.سبزی پلو جز آن دسته از غذاهای خوشمزه و پرطرفدار است که باید هشیارانه سبزی های دلخواهش را انتخاب کرد کم ویا زیاد بودن هر یک از سبزیجات در طعم و مزه آن نقش دارد.برای آماده کردن سبزی پلویی باید از این سبزی ها استفاده کنید.: تره- جعفری- گشنیز- شوید- شنبلیله و کمی سیر سبزی را بعد از پاک کردن و شستن، خرد می کنید. توجه داشته باشید که سبزی پلویی به ریزی سبزی قرمه نمی باشد. سیرها را نیز درون سبزی خرد کرده و مخلوط سبزی سبزی پلو می کنید.برنج را به مرحله آب کشی می رسانید و بعداً با سبزی ها مخلوط کرده و درون قابلمه می ریزید و بعد از اضافه کردن آب و روغن روی آن می گذارید که دم بکشد. در حالت دمی نیز، برنج را می جوشانید. تقریباً به حالتی رسید که باید دم کنی روی آن بگذارید سبزی ها را با ۲ قاشق روغن به برنج اضافه کرده به آهستگی مخلوط می کنید و بعد می گذارید که دم بکشد.3 پیمانه پلوپز برنج ۴۰۰ گرم سبزی (جعفری، گشنیز، شویت، تره) ۲ بوته سیر تازه ۱ پیمانه روغن ۱ عدد ماهی ۱ عدد سیب زمینی بزرگ نمک، فلفل، زردچوبه به مقدار لازم زعفران آب کرده به دلخواه مراحل ۱ ساعت و نیم برنج را از ۲ ساعت قبل در آب ولرم با نمک فراوان خیس کنید.هم اکنون می توانید این دوره آموزشی را به طور مستقیم از سایت میهن دانلود دریافت نمایید.