FILM

آموزش تهیه مربا هویج

آشپزی » هنر
27 مهر 1399
377 بازدید

آموزش تهیه مربا هویج

آموزش تهیه مربا هویج، امروز تیم میهن دانلود برای شما کاربران عزیز یکی دیگر از آموزش های آشپزی را آماده کرده است.بیشتر افراد تصور می کنند تاریخچه تولید مربا به سالیان خیلی دور بازمی گردد در حالی که تاریخچه تولید آن چندان قدمتی هم ندارد، چون اصلا شکر که یکی از اجزای اصلی تشکیل دهنده مرباست، ماده ای خیلی قدیمی محسوب نمی شود… معمولا یکی از اهداف تولید مربا حرارت دادن به میوه های فصل برای افزایش ماندگاری آنها در روزهای غیرفصل شان است؛ اما به نظر نمی رسد که این هدف، مهم ترین هدف تولید مربا باشد. درواقع شاید بتوان گفت تولید مربا با هدف ایجاد تنوع در سفره غذایی خانواده ها و گنجاندن یک غذای جدید در صبحانه افراد بوده است. در حال حاضر هم تنوع در بازار تولید مربا، چنین هدفی را پررنگ تر کرده است. ایتالیا، اسپانیا، انگلیس و کشورهای خاورمیانه از جمله پیشتازان تولید مربا در دنیا به شمار می روند.یکی از دلایلی که میوه‌های تازه را تبدیل به مربا می‌کنند، این است که هر فصلی میوه‌های خاص خود را دارد و در همه فصول نمی‌توان هر میوه‌ای را که دلمان خواست را میل کنیم، یکی از راه‌های ماندگاری بالای میوه‌ها مربا کردن آنها است. از دیگر هدف‌های مربا کردن میوه‌ها تنوع غذایی در سفره‌های رنگارنگ است که این جریان در فرهنگ ما نیز رخنه کرده است. به طور مثال خانم خانه‌داری که مرباهای رنگارنگی در سفره خود برای پذیرایی بگذارد نشانه کدبانو بودن اوست! و یا در آداب غذایی هم‌وطن‌های آذری زبانمان این است که بعد از نوش جان کردن وعده اصلی غذایی حتما مربا نوش جان کنند که غذایی که میل کردند راحت‌تر هضم شود.امیدواریم از این آموزش لذت ببرید.هم اکنون می توانید این دوره آموزشی را به طور مستقیم از سایت میهن دانلود دریافت نمایید.

نویسنده: بردبار
نظرات: ۱ نظر

رزرو تبلیغات در این مکان

مطالب بر اساس

نرم افزار های ضروری