آموزش طرز تهیه کیک خامه ای شکلاتی دسری برای همه سلیقه ها، فر را تا 180 درجه سانتیگراد گرم کنید. در یک کاسه ، تمام مواد خشک ، شکر ، آرد ، کاکائو ، بیکینگ پودر ، جوش شیرین و نمک را با هم مخلوط کنید تخم مرغ ، شیر ، روغن و وانیل را با هم مخلوط کنید ، با سرعت متوسط ​​هم بزنید تا مواد یکدست شوند ، سپس مخلوط مواد خشک را کمی به آن اضافه کنید. وقتی یک مخلوط خوب به دست آمد ، آب جوش را اضافه کرده و به مدت 2 دقیقه دیگر هم بزنید خمیر را داخل قابلمه های پخت ، ریخته با کاغذ پخت ، بریزید و به مدت 30 یا 35 دقیقه در فر قرار دهید. وقتی بیسکویت ها پخته شدند ، آنها را از فر خارج کنید و بگذارید 10 دقیقه خنک شود ، سپس آنها را از قالب بیرون آورده و بگذارید کاملا خنک شود. سطح بیسکویت ها را قطع کنید تا تقریباً مساوی و مسطح شوند کره نرم شده را صاف کنید ، به تدریج پودر قند ، وانیل ، پودر کاکائو و شیر را اضافه کنید ، هم بزنید تا یک کرم مداوم بدست آورید. کیک را جمع کنید. بیسکوییت اول را بگذارید ، سپس 70٪ را به عنوان کره ، و سپس لایه دوم بیسکویت بمالید. به مدت نیم ساعت در یخچال بگذارید ، سپس کل کیک را با کره تزیین کنید ، کیک را با گیلاس و توت فرنگی تزئین کنید و به مدت 2 ساعت در یخچال بگذارید. خیلی از ما فکر می‌کنیم یک کیک شکلاتی خوشمزه و مجلسی را باید از قنادی خرید و در خانه نمی‌توان چنین کیک خوشمزه و خوش رنگ و لعابی را تهیه کرد. اما اینطور نیست! با کمی وقت و سلیقه می‌توانید تزیین کیک را طوری پیش ببرید که مهمان‌های شما انگشت به دهان بمانند و تفاوت کیک خانگی شما با کیک شکلاتی جذاب قنادی‌ را نفهمند. در این دستور غذایی می‌خواهیم طرز تهیه کیک شکلاتی و تزیین کیک را آموزش دهیم. تهیه‌ این کیک چندان سخت نیست و مراحل پخت آن شبیه به سایر کیک‌های شکلاتی است، اما آن چه کیک شما را متمایز می‌کند، سلیقه‌ای است که در آخر کار برای تزیین کیک به خرج می‌دهید. آستین‌ها را بالا بزنید و آماده پخت یک کیک شکلاتی خوشمزه و هیجان انگیز شوید.هم اکنون می توانید این دوره آموزشی را به طور مستقیم از سایت میهن دانلود دریافت نمایید.