dars asiatech
FILM

آموزش دلمه برگ مو مجلسي

آشپزی » هنر
۳۰ دی ۱۳۹۹
418 بازدید

آموزش دلمه برگ مو مجلسي

آموزش دلمه برگ مو مجلسي، امروز تیم میهن دانلود برای شما کاربران عزیز یکی دیگر از آموزش های آشپزی را آماده کرده است.دلمه برگ مو یکی از انواع دلمه بوده و به عنوان یکی از غذاهای سنتی ایرانی شناخته می‌شود. دلمه برگ بیشتر در فصل تابستان تهیه می‌شود. برای تهیه این غذا برگ مو (انگور)، لپه، برنج، بلغور، و برای سبزیجات معطر از گشنیز، مرزه، شوید و تره استفاده می‌شود. ادویه‌های مورد استفاده دارچین، پودر گل محمدی، پودر فلفل سیاه، پودر فلفل قرمز و نمک و زردچوبه می‌باشد.اواسط فصل بهار برگ موهای تازه در بازار پیدا می شود که واقعا حیف است از آن ها استفاده نکنیم. دلمه برگ مو از پیش غذاها یا غذاهای مرسوم ما ایرانی هاست و در خیلی از نقاط کشورمان محبوب است و زیاد درست می شود. در این مطلب سعی می کنیم طرز تهیه این دلمه خوشمزه را مرحله به مرحله برایتان آموزش بدهیم.باید لپه و برنج را از قبل خیس کنیم. پیازها را نگینی خرد می کنیم و در مقداری روغن به همراه زردچوبه تفت می دهیم. کمی که سبک شد و رنگ آن طلایی شد گوشت را اضافه می کنیم و روی حرارت ملایم آن را تفت می دهیم. برنج و لپه ها را هم جداگانه می پزیم. البته باید مراقب باشیم که برنج را کمی دون برداریم و لپه هم کامل بپزد ولی له نشود.سبزی خرد شده را به گوشت در حال تفت اضافه می کنیم و نمک و فلفل هم می زنیم. در نهایت لپه و برنج را هم اضافه می کنیم و از روی شعله بر می داریم.هم اکنون می توانید این دوره آموزشی را به طور مستقیم از سایت میهن دانلود دریافت نمایید.

نویسنده: بردبار
نظرات: بدون نظر

رزرو تبلیغات در این مکان

مطالب بر اساس

“askiran”
رزرو تبلیغات در این مکان

نرم افزار های ضروری