asiatech

آموزش تکنولوژی گوشت و شیلات - صنعت فرآوری میگو

آموزش تکنولوژی گوشت و شیلات – صنعت فرآوری میگو، امروز تیم میهن دانلود برای شما کاربران عزیز یکی دیگر از آموزش های دانشگاهی را آماده کرده است.این آموزش مباحث مربوط به شیلات، از جمله: نگهداری ماهی و فرآوری آن و همچنین تولید محصولات جانبی از ماهی، شامل: آرد ماهی سوریمی (Surimi) و غیره را نیز در اختیار شما قرار می‌دهد. فهرست تمامی استانداردها و ضوابط وزارت بهداشت در خصوص گوشت و فرآورده‌های گوشتی و شرح کنترل کیفی آن، از جمله مواردی است که در این آموزش بدان پرداخته شده است.همچنین با توجه به اهمیت بالای تغذیه‌ای ماهی و شیلات از نظر سلامتی و فسادپذیر ‌بودن این محصولات، ضرورت نگهداری بلندمدت با قوطی ‌کردن، انجماد و سایر روش‌ها احساس می‌گردد. در زمینه شیلات نیز آشنایی با انواع ماهیان صنعتی، نحوه تشخیص تازگی ماهی، فرایندهای تولید کنسرو ماهی و سایر غذاهای دریایی مورد بررسی قرار گرفته است. علاوه بر موارد ذکر ‌شده، مبحث تولید آرد ماهی به همراه آزمایش‌ها، ضوابط و استانداردهای فرآورده‌های گوشتی نیز بیان شده است.هم اکنون می توانید این دوره آموزشی را به طور مستقیم از سایت میهن دانلود دریافت نمایید.

نویسنده: بردبار
نظرات: بدون نظر

رزرو تبلیغات در این مکان

مطالب بر اساس


رزرو تبلیغات در این مکان

نرم افزار های ضروری