dars asiatech

آموزش طرز تهیه آسان مسقطی

آموزش طرز تهیه آسان مسقطی، امروز تیم میهن دانلود برای شما کاربران عزیز یکی دیگر از آموزش های آشپزی را آماده کرده است.مسقطی حلوایی است که جزو سوغات بعضی از شهر‌های ایران مانند لار که سوغات اصلی این شهر و قطب تولید آن میباشد، کازرون، بوشهر، سیرجان و بندرعباس به شمار می‌آید. نشاسته، شکر، گلاب، هل، روغن و زعفران مواد مورد استفاده در تهیه این شیرینی هستند. در ادامه با طرز تهیه این دسر لذیذ آشنا می‌شوید.یک نوع شیرینی است که مواد اولیه آن نشاسته، روغن، شکر، زعفران، هل و گلاب است و از انواع مغزیجات مانند: گردو، پسته و بادام و همچنین گل محمدی، زرشک، نارگیل و کنجد برای تزئین آن استفاده می‌گردد. طرز تهیه آن شبیه به تهیه فرنی نشاسته است، اما مدت زمان تهیه آن طولانی‌تر و همراه با پرداخت بسیار است و بعد از آماده شدن، حالت کشسان به خود می‌گیرد. قطب تولید مسقطی اصیل در ایران شهر لار می‌باشد.هم اکنون می توانید این دوره آموزشی را به طور مستقیم از سایت میهن دانلود دریافت  نمایید.

نویسنده: بردبار
نظرات: بدون نظر

آموزش طرز تهیه شیرینی گوش فیل

آموزش طرز تهیه شیرینی گوش فیل، امروز تیم میهن دانلود برای شما کاربران عزیز یکی دیگر از آموزش های آشپزی را آماده کرده است.گوش فیل” همانند بامیه و زولبیا در ماه رمضان خواهان زیادی دارد و نیز بسیار خوشمزه و شیرین می باشد.گوش فیل همراه با بامیه و زولبیا از جمله جذابیت های ماه رمضان هستند که در اکثر قنادی ها مشاهده می شود و بخاطر طعم خوشمزه طرفداران مخصوص به خود را نیز دارد.تخم مرغ وشیر وروغن را مخلوط میکنیم بعد ماست و دوقاشق از شربت پایین که درست کردیم بر میداریم مخلوط موادمان میکنیم بعد بکینگ پودر را اضافه میکنیم ودر آخر آرد را اضافه میکنیم آرد را تا جایی که خمیرمان بدست نچسبید اضافه میکنیم . سپس دوساعت خمیر را استراحت میدهیم. بعد از دوساعت خمیر را با وردنه باز میکنیم.قبل از اینکه خمیر را باز کنید روی میز کارتون را آرد پاشی کرده و خمیر را به قطر 2 میلی متر باز میکنیم و با چاقو به شکل لوزی برش میدهیم…هم اکنون می توانید این دوره آموزشی را به طور مستقیم از سایت میهن دانلود دریافت  نمایید.

نویسنده: بردبار
نظرات: بدون نظر
mihanwebhost
paneldomain

آموزش طرز تهیه خمیر جادویی برای تهیه پیتزا

آموزش طرز تهیه خمیر جادویی برای تهیه پیتزا، امروز تیم میهن دانلود برای شما کاربران عزیز یکی دیگر از آموزش های آشپزی را آماده کرده است.خمیر جادویی خمیری ترد و عالی و مناسب برای انواع غذاها ، پیراشکی ، کلوچه ، نان صبحانه ، نان شکم پر ، پیتزا و … است ، حتی میتوانید آن را در روغن سرخ کنید. این خمیر جادویی خمیری همه کاره است.ابتدا خمیر مایه ، شیر و شکر را در کاسه ای بریزید و مخلوط کنید، سپس برای 10 دقیقه کنار بگذارید تا کف کند.در این میان تخم مرغ را در ظرفی بشکنید و با روغن مایع و نمک مخلوط کرده و هم بزنید تا بخوبی با هم ترکیب شوند.در مرحله بعد آرد و خمیر مایه را در چند نوبت به مخلوط تخم مرغ اضافه کرده و هم بزنید تا با هم ترکیب شوند. در مابین اینکه آرد را به مواد اضافه می کنید کره را هم بریزید و مخلوط نمایید. مجدد باقی مانده آرد و مخلوط خمیرمایه را بریزید و هم بزنید تا جایی که خمیر درست شود. بعد از اینکه خمیر آماده شد آن را با دست ورز دهید تا نرم و لطیف شود.  این خمیر کاملا نرم و انعطاف پذیر است و کار کردن با آن بسیار ساده میباشد…هم اکنون می توانید این دوره آموزشی را به طور مستقیم از سایت میهن دانلود دریافت  نمایید.

نویسنده: بردبار
نظرات: بدون نظر
FILM

آموزش طرز تهیه دلمه کلم

آموزش طرز تهیه دلمه کلم، امروز تیم میهن دانلود برای شما کاربران عزیز یکی دیگر از آموزش های آشپزی را آماده کرده است.دلمه کلم پیچ با گوشت چرخ کرده یک غذای ایرانی خوشمزه به عنوان یک پیش غذا و یا حتی وعده کامل غذایی است. برای تهیه “دلمه کلم پیچ” زمان تقریبا زیادی نیازدارید.دلمه کلم برگ یکی از انواع دلمه های پر طرفدار و خوشمزه ایرانی است که علاوه بر اینکه می توانید آنرا به عنوان یک غذای کامل سرو کنید ، می توانید از آن به عنوان یک پیش غذای مجلسی هم استفاده کنید. این دلمه مجلسی در برخی شهرها با نام دلمه کلم پیچ شناخته می شود.برای تهیه دلمه کلم برگ ابتدا آلوها را در کاسه ای از آب می ریزیم تا به مدت ۱ ساعت خیس بخورند.سپس در قابلمه ای آب می ریزیم و کمی نمک به آن می افزاییم و روی حرارت قرار می دهیم تا سریعتر آب به جوش بیاید.آن وقت برنج را می شوییم و آب آن را بیرون می ریزیم و داخل آب در حال جوش می ریزیم و صبر می کنیم تا برنج نیم پز شود و زیر دندان تست می کنیم اگر اطراف برنج پخته شده بود و مغز آن کمی گیر داشت زمان آبکش کردن برنج است…هم اکنون می توانید این دوره آموزشی را به طور مستقیم از سایت میهن دانلود دریافت  نمایید.

نویسنده: بردبار
نظرات: بدون نظر

آموزش طرز تهیه پیراشکی رژیمی بدون سرخ کردن

آموزش طرز تهیه پیراشکی رژیمی بدون سرخ کردن، امروز تیم میهن دانلود برای شما کاربران عزیز یکی دیگر از آموزش های آشپزی را آماده کرده است.یکی از غذاهای ملی روسیه است، که نامی عمومی هم برای غذاهای پخته یا سرخ‌شده‌ای است که با مواد متنوعی پر شده‌اند نیز گفته می‌شود.این مواد متنوع میتواند از انواع مواد پیتزا تا حتی پنیر صبحانه نیز باشد . این واژه در اصل اسلاوی است. خمیر پیراشکی میتواند انواع خمیر ها باشد مثل خمیر پیتزا یا حتی خمیر نان بربری.داخل کاسه ای آرد ، بکینگ پودر ، مخمر ، نمک و پودر قند را مخلوط کنید سپس آب را کم کم اضافه کنید تا به شکل خمیر شود ، روغن را اضافه کنید و 5 دقیقه خمیر را با دست به آرامی ورز دهید ( دقت کنید که خمیر در این مرحله کمی چسبنده است).پس از ورز دادن با دست خمیر را داخل کاسه ای که چرب کرده اید قرار دهید ، روی ظرف حوله ای مرطوب قرار دهید و به مدت 1 ساعت در جای گرمی بگذارید تا حجم خمیر 2 برابر شود (خمیر در ابتدا کمی چسبنده است اما پس از مدت زمان و افزایش حجم نرم خواهد شد).هم اکنون می توانید این دوره آموزشی را به طور مستقیم از سایت میهن دانلود دریافت نمایید.

نویسنده: بردبار
نظرات: بدون نظر

آموزش طرز تهیه شیرینی نارگیلی

آموزش طرز تهیه شیرینی نارگیلی، امروز تیم میهن دانلود برای شما کاربران عزیز یکی دیگر از آموزش های آشپزی را آماده کرده است.در اعیاد و جشن ها شیرینی نارگیلی بسیار دیده می شود ، زیرا بخاطر طعم بی نظیری که دارد این شیرینی نیز در میان دستور تهیه شیرینی های خانگی نیز می درخشد.داخل ظرف تفلون یا هر ظرف نچسب دیگری  سفیده تخم مرغ را با پودر نارگیل مخلوط کنید و بعد به آن شکر و روغن مایع را اضافه کنید و خوب هم بزنید تا ترکیب کنید.ظرف را روی حرارت ملایم قرار دهید و با قاشق چوبی مواد را مرتب هم بزنید به صورتی که به مرحله جوش نرسد ولی اگر دستمان را روی مواد قرار دهیم دستمان بسوزد.که به این مرحله داغ زدن میگویند و باید با دقت انجام شود. بعد از 5 تا 6 دقیقه هم زدن مواد ترکیب شده، آن را از روی حرارت برمیداریم و بلافاصله سرکه یا آب لیمو را به آن اضافه میکنیم و خوب هم میزنیم. اجازه دهید 5 تا 10 دقیقه مواد از حرارت بیفتند و خنک تر شوند.هم اکنون می توانید این دوره آموزشی را به طور مستقیم از سایت میهن دانلود دریافت نمایید.

نویسنده: بردبار
نظرات: بدون نظر

آموزش طرز تهیه زولبیا بامیه حرفه ای و آسان - پروانه جوادی

آموزش طرز تهیه زولبیا بامیه حرفه ای و آسان – پروانه جوادی، امروز تیم میهن دانلود برای شما کاربران عزیز یکی دیگر از آموزش های آشپزی را آماده کرده است.زولبیا نوعی شیرینی است که منشأ آن کشور هند میباشد. معمولاً همراه با بامیه و گوش‌فیل به فروش می‌رسد. از مواد اولیه اینگونه شیرینی می‌توان به ماست و نشاسته و خمیرمایه اشاره کرد که پس از ترش شدن و به اصطلاح ورآمدن آن را به آرد اضافه می‌کنند. غالباً زولبیا و بامیه در ماه رمضان در هنگام افطار مصرف می‌شود. تولید و مصرف این شیرینی در گستره وسیعی از جهان شامل شرق آسیا، خاورمیانه و شمال آفریقا رواج دارد.تاریخ زولبیا را تا سال ۱۴۵۰ میلادی در هندوستان پی‌گیری کرده‌اند. تاریخ ناصری به زولبیا اشاره شده که به عنوان هدیه نزد ناصرالدین شاه نیز آورده شده‌است. نمی‌توان زمان مشخصی برای پیدایش زولبیا بامیه اعلام کرد و تنها منبع آن، تجارب و گفته‌های استادان قدیمی این حرفه است. حتی برخی از استادان قدیمی، زولبیا و بامیه را مربوط به زمان شاه عباس می‌دانند. با توجه به اینکه در برخی از شهرها مواد شیرینی همچون کشمش و خرما موجود نبود و برای بردن این مواد به شهرهای دیگر نیز مشکلات نظیر خراب شده این مواد غذایی وجود داشت تولید زولبیا و بامیه در شهرهایی که از مواد شیرینی وجود نداشت گسترش پیدا کرد.هم اکنون می توانید این دوره آموزشی را به طور مستقیم از سایت میهن دانلود دریافت نمایید.

نویسنده: بردبار
نظرات: بدون نظر

آموزش طرزتهیه کوکوی ورمیشل - پروانه جوادی

آموزش طرزتهیه کوکوی ورمیشل – پروانه جوادی، امروز تیم میهن دانلود برای شما کاربران عزیز یکی دیگر از آموزش های آشپزی را آماده کرده است.پياز را با روغن تفت داده سپس سير و گوشت را اضافه ، تفت دهيد.هويج و سيب زميني را جدا از هم تفت دهيد . در يك ظرف بزرگ همه ي مواد بالا را با هم مخلوط كرده، نمك، فلفل، رب گوجه فرنگي و آبليموترش را به آن اضافه كرده ، هم بزنيد و كنار بگذاريد . ورميشل را توي آب جوشي كه به آن كمي نمك و يك قاشق غذاخوري روغن اضافه كرده ايد بريزيد و بگذاريد تقريبا 4 دقيقه بجوشد سپس آبكش كرده ، آب سرد را روي آن بريزيد تا نشاسته اش شسته شود. آن را داخل ظرفي ريخته، تخم مرغ هاي زده شده با نمك و زعفران را به آن اضافه و مخلوط كنيد . در يك تابه روغن ريخته داغ كنيد و نصف ورميشل را توي آن پهن كنيد و سطح روي آن را با مواد هم مخلوط شده ي فوق بپوشانيد و سطح روي آن را صاف كنيد.هم اکنون می توانید این دوره آموزشی را به طور مستقیم از سایت میهن دانلود دریافت نمایید.

نویسنده: بردبار
نظرات: بدون نظر
FILM

آموزش طرز تهیه سوپ جو

آشپزی » هنر
11 خرداد 1400
78 بازدید

آموزش طرز تهیه سوپ جو

آموزش طرز تهیه سوپ جو، امروز تیم میهن دانلود برای شما کاربران عزیز یکی دیگر از آموزش های آشپزی را آماده کرده است.سوپ جو یکی از خوشمزه ترین و سنتی ترین سوپهای ایرانی است. این نوع از سوپ جو یکی از متداولترین و ساده ترین نوع سوپ جو است.جوی پوست کنده و جو پرک را پاک کنید و بشویید. چندین ساعت و یا از شب تا صبح آن را خیس کنید.یک پیاز کوچک را نگینی ریز خرد کنید و با نصف سینه ی مرغ، کمی نمک و ادویه ی کاری و زردچوبه بگذارید آب پز شود. پس از آب پز شدن، مرغ را ریش ریش کنید و کنار بگذارید.دو پیاز بزرگ را نگینی ریز خرد کنید و با کمی نمک سرخ کنید تا طلایی شود. قارچ را نگینی ریز خرد کنید و با یک قاشق آبلیمو روی حرارت بگذارید. قارچ ابتدا آب می اندازد و زمانی که آب آن خشک شد از روی حرارت بردارید. هویج را رنده کنید نوعی رنده که خلال خلال نازک شود.هم اکنون می توانید این دوره آموزشی را به طور مستقیم از سایت میهن دانلود دریافت نمایید.

نویسنده: بردبار
نظرات: بدون نظر

آموزش طرز تهیه نان مغزدار گیاهی

آموزش طرز تهیه نان مغزدار گیاهی، امروز تیم میهن دانلود برای شما کاربران عزیز یکی دیگر از آموزش های آشپزی را آماده کرده است.نان با مغزهای گیاهی و روغنی مانند تخم آفتابگردان و کنجد یکی از خوشمزه ترین نان های موجود است که از خوردنش سیر نمی شوید. اما این نان تنها خوشمزه نیست و دارای فواید بسیار زیادی است. دانه های روغنی ( مغزهای گیاهیی مانند تخم آفتابگردان، تخم کتان، کنجد، شاهدانه و … ) دارای ارزش غذایی بسیار بالایی هستند و روغن موجود در کنجد و تخمه و مغزهای گیاهی جزو روغن های غیر اشباع و مفید است که به سلامت دستگاه گوارش و قلب و عروق کمک می کند. و ویتامین های مورد نیاز از قبیل امگا3 ، ویتامین D و B را در خود دارند.ابتدا شکر و آب ولرم را مخلوط و بعد خمیر مابه را مخلوط کنید و بگذارید کنار تا عمل بیاید کره و شیر و تخم مرغ و نمک را مخلوط و خمیر مایه عمل آمده را اضافه و بعد سه پیمانه از آرد را اضافه و مخلوط کرده ورز بدهید اگر چسبنده بود آرد را کم کم اضافه کنید تا خمیر نرم و لطیفی بدست بیاید خمیر را در جای گرم یک ساعت استراحت بدهید تا اینکه حجم آن دو برابر شود.هم اکنون می توانید این دوره آموزشی را به طور مستقیم از سایت میهن دانلود دریافت نمایید.

نویسنده: بردبار
نظرات: بدون نظر

رزرو تبلیغات در این مکان

مطالب بر اساس

“askiran”
رزرو تبلیغات در این مکان

نرم افزار های ضروری