آموزش تکنولوژی روغن های خوراکی – هیدروژندار کردن روغن، امروز تیم میهن دانلود برای شما کاربران عزیز یکی دیگر از آموزش های دانشگاهی را آماده کرده است.با وجود دستاوردها و پیشرفتهای زیادی که در این زمینه صورت گرفته است، متاسفانه کاشت دانههای روغنی در کشور، آنطور که باید مطلوب و مکفی به نظر نمیرسد. بنابراین همچنان شدت و میزان وابستگی …
آموزش کنترل کیفیت مواد غذایی – استانداردهای مواد غذایی، امروز تیم میهن دانلود برای شما کاربران عزیز یکی دیگر از آموزش های دانشگاهی را آماده کرده است.امروزه با توجه به اینکه رقابت بین تولیدکنندگان بسیار زیاد است، برای ماندن در بازار رقابتی، کیفیت یک اجبار است نه انتخاب، چرا که برای به دست آوردن مشتری باید رضایت او را جلب …
آموزش کنترل کیفیت مواد غذایی – کنترل آماری کیفیت در حین فرایند، امروز تیم میهن دانلود برای شما کاربران عزیز یکی دیگر از آموزش های دانشگاهی را آماده کرده است.در این درس سعی شده است با بهکارگیری منابع مختلف، شما علاقهمندان را با اهداف کنترل کیفیت و راهکارهای اجرای آن در واحدهای تولیدی مواد غذایی آشنا سازیم. این فرادرس برای …
آموزش تکنولوژی شیر و فرآورده های لبنی – تولید شیر، حمل و نقل و نگهداری آن، امروز تیم میهن دانلود برای شما کاربران عزیز یکی دیگر از آموزش های دانشگاهی را آماده کرده است.در این درس در ابتدا با مباحث مرتبط با فیزیولوژی تولید شیر آشنا شده و پس از آن برای درک بهتر موضوع به بحث پیرامون شیمی شیر …
آموزش تکنولوژی شیر و فرآورده های لبنی – تکنولوژی تولید خامه، امروز تیم میهن دانلود برای شما کاربران عزیز یکی دیگر از آموزش های دانشگاهی را آماده کرده است.تکنولوژی شیر و فرآورده های لبنی، شامل ۱۳ درس است که هدف از این آموزش، آشنایی هر چه بیشتر دانشجویان با یکی از مهم ترین تکنولوژی های صنعت غذا است. در این …
آموزش میکروبیولوژی مواد غذایی 1 – میکروارگانیسم های مهم در مواد غذایی، امروز تیم میهن دانلود برای شما کاربران عزیز یکی دیگر از آموزش های دانشگاهی را آماده کرده است.کتاب میکروبیولوژی مواد غذایی، دوره پیشرفته ای در میکروبیولوژی است که می تواند مقدماتی برای تحصیلات تکمیلی در حوزه تخصصی گرایش میکروبیولوژی در صنایع غذایی باشد. دانشجویانی که شناخت خوبی از …
آموزش تکنولوژی گوشت و شیلات – صنعت فرآوری میگو، امروز تیم میهن دانلود برای شما کاربران عزیز یکی دیگر از آموزش های دانشگاهی را آماده کرده است.این آموزش مباحث مربوط به شیلات، از جمله: نگهداری ماهی و فرآوری آن و همچنین تولید محصولات جانبی از ماهی، شامل: آرد ماهی سوریمی (Surimi) و غیره را نیز در اختیار شما قرار میدهد. …
آموزش تکنولوژی گوشت و شیلات – فرآوردههای حاصل از گوشت چرخکرده ماهی، امروز تیم میهن دانلود برای شما کاربران عزیز یکی دیگر از آموزش های دانشگاهی را آماده کرده است.در این درس به تکنولوژی تولید فرآوردههای گوشتی و نحوه فرمولاسیون آنها پرداخته میشود که برای دستاندرکاران صنایع گوشتی و نیز مدیران و مسئولین فنی، بسیار مفید است. علاوه بر این، …
آموزش تکنولوژی گوشت و شیلات – شیلات، امروز تیم میهن دانلود برای شما کاربران عزیز یکی دیگر از آموزش های دانشگاهی را آماده کرده است.از جمله غذاهای با اهمیت برای تغذیه انسان، میتوان به: گوشت، فرآوردههای گوشتی و شیلات اشاره کرد. گوشت قرمز به خصوص با داشتن ویتامینها و عناصر مهم و به ویژه ویتامین گروه ب و آهن، نقش …
آموزش تکنولوژی گوشت و شیلات – اهمیت گوشت، امروز تیم میهن دانلود برای شما کاربران عزیز یکی دیگر از آموزش های دانشگاهی را آماده کرده است.در این درس به تکنولوژی تولید فرآوردههای گوشتی و نحوه فرمولاسیون آنها پرداخته میشود که برای دستاندرکاران صنایع گوشتی و نیز مدیران و مسئولین فنی، بسیار مفید است. علاوه بر این، این آموزش مباحث مربوط …
