آموزش تکنولوژی شیر و فرآورده‌ های لبنی – تکنولوژی تولید خامه

آموزش تکنولوژی شیر و فرآورده‌ های لبنی – تکنولوژی تولید خامه، امروز تیم میهن دانلود برای شما کاربران عزیز یکی دیگر از آموزش های دانشگاهی را آماده کرده است.تکنولوژی شیر و فرآورده‌ های لبنی، شامل ۱۳ درس است که هدف از این آموزش، آشنایی هر چه بیشتر دانشجویان با یکی از مهم ترین تکنولوژی های صنعت غذا است. در این فرادرس در ابتدا با مباحث مرتبط با فیزیولوژی تولید شیر آشنا شده و پس از آن برای درک بهتر موضوع به بحث پیرامون شیمی شیر می پردازیم. پس از آن به ترتیب در مورد فرایندهای حرارتی مورد استفاده در این صنعت صحبت می کنیم و در نهایت با محصولات مختلف و با اهمیت در صنایع لبنی، شامل: پنیر، ماست، کره، خامه، محصولات تخمیری شیر و… آشنا می شویم.هم اکنون می توانید این دوره آموزشی را به طور مستقیم از سایت میهن دانلود دریافت نمایید.

معرفی بخش های آموزش :

• مقدمه
• آموزش تکنولوژی شیر و فرآورده‌ های لبنی – تکنولوژی تولید خامه
• نکات مهم

مشخصات آموزش تکنولوژی شیر و فرآورده‌ های لبنی – تکنولوژی تولید خامه

عنوان مجموعه: Training in milk and dairy products technology – cream production technology

مدرس: نامعلوم

مدت زمان: 29 دقیقه

زبان: فارسی

زیرنویس فارسی: ندارد

حجم تقریبی: 38 مگابایت

فرمت تصویری: MP4